カルテック米栽培 | 五味機械産業　農機具の販売・修理　農業委託　御殿場市

カルテック栽培米作り法

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カルテック栽培とは？

実は日本の国土と食物にはカルシウムが不足しています。カルシウムは、人体と同様に植物でも最も大切な栄養素です。これを基本とする農業を30年以上にわたり全国で実施して来たのが【カルテック栽培】です。

カルテック栽培は、※ラクトバチルス(乳酸菌)という微生物による有機物の分解機能を利用した土づくりにより、特別な処理など加えずに残留農薬がなく、カルシウムとミネラルが豊富で栄養価の高い米、野菜、果物を栽培することです。

※ラクトバチルスとは・・・

乳酸菌、酵母及び数種の菌をそれぞれの環境で培養し、最適な配合で混和し粉状木質に定着させたものです。これらの微生物は休眠しており、使用後の適湿適温条件で再増殖します。ですから、毎年微生物の数が増え、地力が蓄えられていきます。

また、これらの微生物・菌により、ワラやもみ殻等の有機物が発酵・生分解されるため、堆肥は必要ありません。さらに、ワラを分解してくれるので、田植え時に浮きワラがなくなり（減少）せっかく植えた苗を押し倒してしまうこともなくなります。

カルテック栽培の基本

地力づくり	ワラやもみ殻、米ぬかなど米粒以外すべての残渣をその田んぼに返し、有益な微生物をたくさん増殖させて活力のある団粒構造の土を作ります。
苗づくり	種もみを厳しく選別し、できるだけ薄く蒔いて、一本一本をたくましく元気な苗に育てます。
米づくり	苗と苗の株間をできるだけ広く取り、一株当たりの植え込み本数を少なくしてゆったり、じっくりと育成します。地力で太い幹、大きい穂、大きい米粒にし、カルシウムやミネラルをバランスよくたっぷり吸収させて、安全な栽培で素晴らしい味と高い質のお米を収穫します。